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美味しい日本のお弁当を英語で紹介――海外の人気“bento”サイト書籍化



Justbento.comは、著者の伊藤牧子さんが「世界の人にいわゆる普通のお弁当文化というものをもっと知ってもらいたい」という思いから、2007年10月に開設したウェブサイトで、お弁当やお弁当グッズが素敵な写真と共に紹介されています。

Just Bento | a healthy meal in a box: great bento recipes, tips, and more
はじめまして、伊藤牧子です。 | JustHungry (日本語で著者やJustbento.comについて説明したページ)

おいしさや栄養のバランスに焦点を当てた実用本位の日本のお弁当が人気を集め、英語圏ではトップクラスの"bento"サイトに。海外のソーシャルブックマークサービス「Delicious」では、"bento"というキーワードで1位、さらに1500以上のブックマークを集めるなど、人気のほどがうかがえます。

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このほど出版された『JUST BENTO COOKBOOK』では、すき焼き風ビーフ丼弁当、そぼろ弁当、 スペイン風オムレツ弁当、夏野菜のキャセロール弁当など、150のレシピと25のお弁当が紹介されているとのこと。価格は2100円(税込)。

(英文版) ジャスト・弁当: 世界に届ける、毎日のお弁当 - The Just Bento Cookbook: Everyday Lunches to Go

(英文版) ジャスト・弁当: 世界に届ける、毎日のお弁当 - The Just Bento Cookbook: Everyday Lunches to Go

  • 作者: Makiko Itoh,伊藤牧子,Makiko Doi,土居麻紀子
  • 出版社/メーカー: 講談社インターナショナル
  • 発売日: 2011/01/03
  • メディア: ペーパーバック
  • 購入: 2人 クリック: 368回
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普段忘れてしまいがちな日本や日本のお弁当のよさを再認識できそうな一冊です。ウェブサイトを見て興味を持った方は、併せて『JUST BENTO COOKBOOK』も手に取ってみてはいかがでしょうか。

文: イノアキ

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