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「2012豆腐フェア」東京ビッグサイトで3/10、11に開催 東北支援プロジェクトも



2014豆腐フェア公式ホームページ

「2012豆腐フェア」は、全国の豆腐店やメーカーなどが参加するイベントです。豆腐や油揚げの試食会、即売会をはじめ、事前申し込み優先の無料セミナーや豆腐作りが体験できる食育プログラム、アニメ映画「豆富小僧」のミニイベントなどが開催されます。

2011年は「2011豆腐フェア」を3月12日と13日に開催予定でしたが、3月11日に発生した東日本大震災の影響で中止になりました。2012年はテーマ「豆腐の力で元気な日本を!」のもと、東北をPRするプログラムが組まれています。東北エリアの豆腐店が出展するほか、東北のグルメや特産品の販売なども行うとのことです。

文: タニグチナオミ

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