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岡崎名物「八丁味噌」を使ったレシピ本発売 著者はゆるキャラの「オカザえもん」



https://www2.shufunotomo.co.jp/webmado/detail/978-4-07-292474-7
「ご当地キャラ総選挙」全国第2位!話題のキモかわキャラによる初著書はレシピ本 『オカザえもんの八丁味噌レシピ』 発売 |株式会社主婦の友社 のプレスリリース

『オカザえもんの八丁味噌レシピ』には、岡崎市の名物「八丁味噌」を使用したレシピが登場します。「味噌煮込み平打ちうどん」や「和風味噌煮込みハンバーグ」など、60品のレシピを掲載。「八丁味噌の生チョコ」「ふわっカリッ!ミソドーナツ」などのみそスイーツや、オカザえもんの顔を再現した「オカザえもんのキモかわ太巻きずし」なども紹介します。

八丁味噌の名前は、岡崎城から西へ8丁離れた八丁村で作られていたことが由来です。岡崎で丸2年かけて作られる豆みそだけが八丁味噌と呼ばれます。

オカザえもんの八丁味噌レシピ―おっさんでも作れるキモかわ料理でござる

オカザえもんの八丁味噌レシピ―おっさんでも作れるキモかわ料理でござる

文: 青山祐太郎

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