江崎グリコは、同社初のキャラメル菓子専門店「キャラメルキッチン」を、北海道千歳市の新千歳空港にオープンしました。店内のキッチンで手作りする生キャラメルや、ビスケットにキャラメル生地を重ね合わせたキャラメルビスケットを用意。店内で製造した商品を販売するのは、東京駅で展開している「ぐりこ・や Kitchen」に続き2店舗目です。
▽ 北海道 新千歳空港にグリコ初のキャラメル菓子専門店 『 CARAMEL KITCHEN 』 キャラメルキッチン 2014年 8月 28日（木）にオープン | 【公式】江崎グリコ(Glico)
キャラメルキッチンは、新千歳空港の国内線ターミナルビル2階で8月28日から営業しています。店内にキッチンスペースを設けており、生キャラメルの製造過程をガラス越しに楽しめます。商品には北海道産の食材を使用。「ホームメイド」をコンセプトに、原料や製法にこだわったスイーツに仕上げるとしています。
店内のキッチンで製造される「ホームメイドキャラメル」は、アーモンド、ミルク、バターの3種類です。ミルクには最後に新鮮な生クリームを加えるため、風味が引き立って芳醇（ほうじゅん）な味わいが楽しめるそう。いずれも8個入りで、価格はアーモンドが864円（税込）、ミルクとバターが756円（税込）です。
「キャラメルビスケット」は、北海道産のバターを使ったビスケットにキャラメル生地を重ねた商品。さっくりとした食感と、キャラメルのしっとりとした濃厚な味わいが同時に楽しめる、新しい食感のスイーツだそうです。8個入りで、価格は960円（税込）です。
営業時間は、午前8時～午後8時です。
