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味付けいろいろ、おいしいポップコーンを作ろう! 食感良く仕上げるコツも


■ ビールやワインに合わせて! お酒が進むガーリックこしょう味

大人なポップコーン☆ガーリックコショウ味 by わちっこ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが237万品

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塩、ガーリックパウダー、黒こしょうで味付けしたポップコーンは、スパイシーな大人の味です。黒こしょうは粗びきのものを使うと、ピリッとした風味が楽しめるそう。お酒のおつまみにぴったりです。

■ 黒糖ときな粉を使って、和風なポップコーン

黒糖きな粉ポップコーン【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2014.10.20公開のレシピです。

黒糖きな粉ポップコーン【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

緑茶やほうじ茶に合いそうなこちらのレシピは、家族でのだんらんにおすすめ。黒糖を絡めた和風ポップコーンに、きな粉を加えて仕上げます。

■ ザルをかぶせて作ると、パリッとおいしいポップコーンに

簡単♪パリッと美味しいポップコーン by pink*PANDA [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが237万品

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こちらのレシピでは、ふたではなく金属製のザルをフライパンにかぶせてポップコーンを作っています。フライパンの中に蒸気がこもらないため、パリッとしたポップコーンに仕上がるとのこと。ザルも熱くなるので、やけどに気を付けて作りましょう。

■ オーブンで仕上げる、ざくざく食感のキャラメルポップコーン

絶対ベタつかない!塩キャラメルポップコーン! レシピ・作り方 by 082クワハラ|楽天レシピ

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森永ミルクキャラメルを使ったポップコーンは、キャラメルを絡めた後、オーブンで焼き上げるのがポイント。フライパンだけで仕上げたときよりも、ざくざくとした食感になるそうです。

■ ポップコーンをマシュマロチョコバーに簡単アレンジ!

ポップコーンのマシュマロチョコバー♡ レシピ・作り方 by はなはなりんご|楽天レシピ

ポップコーンのマシュマロチョコバー♡ レシピ・作り方 by はなはなりんご|楽天レシピ

キャラメルポップコーンをアレンジしたこちらのレシピは、ホワイトチョコレートとマシュマロを加えて作るチョコバーです。他のお菓子と合わせて、ポップコーンをアレンジしてみるのもいいですね。


味付けの違うポップコーンをたくさん用意して、食べ比べをするのもおすすめです。さまざまなフレーバーの中から、好みの味を見つけてみましょう。


Title Photo by Joy

文: 難波あこ

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