ごはんにふりかけて、お湯やお茶を注ぐだけでおいしいお茶漬けが食べられる「お茶漬けの素」。実は“お茶漬け”だけでなく、パスタや炊き込みご飯など、さまざまなメニューに使えます。今日は「お茶漬けの素」を使ったレシピを紹介します。
■ 漬物にパスタ、炊き込みご飯にも使える“お茶漬けの素”
お茶漬けの素は、お茶漬け以外にこんなレシピにも使えます。
＜漬物＞
▽ ❀即席！お茶漬けの素で漬物❀ by SAKURA1028 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品
こちらのレシピでは、梅味のお茶漬けの素をキャベツや大根、ゆずの細切りと混ぜ合わせて浅漬けにアレンジしています。袋に入れてもみ込めば、早く仕上がるそうです。
＜和風パスタ＞
▽ お茶漬けの素で★簡単和風パスタ by さったんママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品
ニンニクとオリーブオイルを熱したフライパンに、ゆでたパスタとお茶漬けの素を投入して絡めるだけで和風パスタが完成します。ほうれんそうやキノコ類といった具材を炒めると、より一層おいしくなるとのことです。
＜炊き込みご飯＞
▽ お茶漬けの素de 鮭の炊き込みご飯 by commeline 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品
上記のエントリーでは、お茶漬けの素を使った炊き込みご飯のレシピが紹介されています。塩こしょうで下味を付けて焼いたサケと生米、だし汁、シメジ、お茶漬けの素などを炊飯器に入れて炊きます。炊きあがったらサケをほぐし、大葉やごまをかけていただきます。
■ 永谷園の“公式”アレンジレシピ
▽ 404ページ ｜ 永谷園
▽ 404ページ ｜ 永谷園
お茶漬けの素で知られる「永谷園」の公式サイトには、「お茶づけ海苔」や「さけ茶づけ」「梅干茶づけ」などを使ったアレンジレシピが掲載されています。「ビビンバ風茶づけ」といった個性派お茶漬けの作り方から、「トマトオムレツの和風あんかけ」「お茶づけドリア」などのレシピまで、さまざまなメニューがあります。
はてなブックマークニュースの下記エントリーでも、お茶漬けの素にぴったりなトッピングや、トーストなどのアレンジレシピを紹介しています。納豆やマヨネーズ、わさびなどを加えるだけでも、いつもと違ったお茶漬けが楽しめます。
▽ 食欲がないときにもオススメ さっぱり食べられる「お茶漬け」レシピ - はてなニュース
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