夜中に小腹が空いたときや、お酒を飲んだ後などに食べたくなる「夜食」の作り方を紹介しているエントリーの中から、オススメのレシピを集めてみました。手軽に作れるものや、野菜を使った低カロリーのメニュー、季節感のある一品など、毎晩でも楽しめそうです。
＜体の芯から温まる「鍋焼きうどん」＞
▽ 受験生応援メニューレシピ｜レシピ大百科｜味の素KK
▽ http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/card/704000/703677.asp
味の素のレシピページ「レシピ大百科」では、夜食のレシピをまとめて掲載しています。中でも体が温まりそうなのが、夜食の定番「鍋焼きうどん」。土鍋にうどん、しいたけ、ネギ、水菜、油揚げなどを入れ、卵を割り入れて煮込みます。卵が半熟の状態になったら、火を止めましょう。
＜温かくても冷たくてもおいしい「スープ」＞
▽ 夜食レシピ : 看護ナビ
▽ 1月のレシピ 寒さがつらい季節に冷えやコリからカラダを守るスープ
寒い時期にぴったりな「オニオンのスープ」は、タマネギのみじん切りを色付くまで炒めて作ります。最後に入れる食パンで食べごたえもばっちりです。やさしい甘さが特徴の「栗とさといものスープ」は、そのままでも冷やしてもおいしく食べられます。このサイトでは、他にも季節に合わせた夜食のレシピをチェックできます。
＜「スープ風トマトリゾット」でおしゃれな夜食＞
▽ 野菜たっぷり！美女のお夜食ベスト3 [食事ダイエット] All About
▽ スープ風トマトリゾット
夜食で気になるのは、やはり“カロリー”ですよね。こちらのエントリーでは、野菜をたっぷり使った低カロリーのメニューを3つ取り上げています。トマトの水煮缶を使う「スープ風トマトリゾット」は、約170kcalとカロリーが低いながらも、ごはんで満足感を得られるメニューです。
＜2ちゃんねるで話題になったレシピ＞
▽ http://hamusoku.com/archives/4511977.html
上記のエントリーでは、2ちゃんねるで話題になった夜食のレシピがまとめられています。簡単にできそうなものを3つ抜粋してみました。
ソーセージ(皮有)に七味とチーズを乗せてレンジで１分ぐらいチン（500W）
パリッっていう食感と、七味のピリッとした辛味、チーズの匂いが合わさって最高
酒のつまみや軽食にはもってこいの一品だわ、あとすげえ楽
食パンにマヨネーズかけて冷凍コーンのせてチン
めちゃうまいコーンマヨパンの完成
生卵、納豆、からし、めんつゆ、ごま油をぐちゃぐちゃにかき混ぜて冷奴にぶっかけて食え！
夜にどうしても何か食べたくなったとき、深夜にもう少し頑張りたいときに、手軽にできるメニューを試してみてください。
Title Photo by sqm
