アメリカのホワイトハウスは9月1日（現地時間）、敷地内で醸造している“自家製ビール”のレシピを公式ブログで公開しました。ホワイトハウスでビールが醸造されるのは初めてとのことです。
▽ http://www.whitehouse.gov/blog/2012/09/01/ale-chief-white-house-beer-recipe
（英文）レシピが公開されたのは、「ハニーエール」と「ハニーポーター」の2つです。ホップや酵母といったビール作りに欠かせない材料に、ホワイトハウスの敷地内で採取されたハチミツをブレンドしており、芳醇な香りが楽しめるとのことです。YouTubeでは、ビール作りのプロセスをまとめた動画が公開されています。
▽ Inside the White House: Beer Brewing- YouTube
ホワイトハウスでのビール醸造は、オバマ大統領が昨年、家庭用の醸造キットを購入したことから始まりました。オバマ大統領が公の場で自家製ビールの存在を明かしたところ、公式サイトにレシピを求める声が寄せられ、今回の公開に至ったとのことです。
▽ https://petitions.whitehouse.gov/petition/release-recipe-honey-ale-home-brewed-white-house/XkpkYwc0
