食関連の月刊誌『dancyu』は10月27日（土）と10月28日（日）、同雑誌に登場したシェフたちが料理を振る舞う「dancyu祭り in 築地」を東京・築地本願寺で開催します。キッチンカーで料理を提供するのは、洋食屋「たいめいけん」やフレンチレストラン「ル・マンジュ・トゥー」など。料理は500円前後のものが多く、お手頃な値段で楽しめます。入場は無料です。
▽ 雑誌『dancyu』の公式サイト
「日本の台所」として知られる築地に、日本を代表するシェフ7人が集結します。来場するシェフと主なメニューは以下の通りです。
＜両日＞
- イタリアン「アルポルト」片岡護さん
- スパゲッティ・ボロネーゼ／700円
- 中華「赤坂璃宮」譚彦彬さん
- 特製チャーシュー／500円
- 和食「賛否両論」笠原将弘さん
- きのこと秋鮭の炊き込みご飯／500円
- 和食「鈴なり」村田明彦さん
- 塩豚／600円
＜10月27日のみ＞
- 居酒屋「まるしげ夢葉家」小久保茂紀さん
- くじらの竜田揚げ／500円
＜10月28日のみ＞
- フレンチ「ル・マンジュ・トゥー」谷昇さん
- 鹿のコンソメ（200食限定）／800円
- 洋食「たいめいけん」茂出木浩司さん
- オムライス（100食限定）／500円
さらに、料理と一緒に楽しめるアルコールも用意。日本酒は「七本槍」「貴」「写楽」「喜久酔」「山形正宗」「天青」を味わえます。この他、300円で長崎の長与みかんを詰め放題にできる企画なども予定しているとのことです。
開催時間は各日午前10時～午後5時（ラストオーダーは午後4時30分）。場所は築地本願寺の駐車場です。『dancyu』初のイベントで、お酒を片手においしい料理を食べ比べてみるのもいいかもしれません。
