ベーカリーレストラン「Sarabeth’s（サラベス）」は東京・代官山店限定で、バレンタインデーに向けた特別なパンケーキ「チョコレート エクスプロ―ジョン」を販売します。生地にチョコレートとマシュマロを加えて焼き上げており、ナイフを入れると中からチョコレートがとろけ出るとのことです。販売期間は2月3日（月）から2月14日（金）まで。価格は1,400円です。
▽ http://www.sarabethsrestaurants.jp/news/%E4%BB%A3%E5%AE%98%E5%B1%B1%E5%BA%97%E9%99%90%E5%AE%9A-special-valentines-day-menu/
「チョコレート エクスプロ―ジョン」は、サラベスの看板メニューであるパンケーキをアレンジした限定商品です。ふわふわのパンケーキ生地に2種類のチョコレートを練り込み、マシュマロを加え、丁寧に焼き上げたとのこと。パンケーキにナイフを入れるとチョコレートがとろけ出す様子を、メニュー名のモチーフにもなった「ラブ エクスプロージョン（愛の爆発）」に例え、誰かを思う気持ちがあふれ出すようだと説明しています。
サラベス代官山店は、日本第1号店の東京・ルミネ新宿店に続く2号店目で、2013年10月にオープンしました。営業時間は午前9時～午後10時です。
▽ “NYの朝食の女王”、「Sarabeth’s（サラベス）」代官山店 バレンタイン・スペシャルパンケーキが期間限定で登場｜株式会社WDI のプレスリリース
