簡単でおしゃれな“ワンプレート朝ごはん”を紹介するフォト＆レシピブック『MORNING TABLE』が、7月30日（土）に主婦の友社から発売されます。著者は、Instagramで2016年7月現在59万人以上のフォロワーを持つ山崎佳さん。素材やテーマごとに、70日分の朝ごはんを紹介します。
▽ ワンプレート朝ごはんが大人気！インスタグラマー山崎佳＠keiyamazaki新刊 - 株式会社 主婦の友社 主婦の友社の本
山崎さん（@keiyamazaki）はアーティストチーム「ジュウ・ドゥ・ポゥム」でデザイナーとして活動する傍ら、2012年からInstagramに朝ごはんの写真を投稿し続けています。2013年には、山崎さんの投稿を書籍化した第1弾『TODAY'S BREAKFAST』が発売されました。
第2弾の『MORNING TABLE』には、70日分の朝ごはんの写真と簡単なレシピを収録しています。「シンプルで無理しないことが大切」と語る山崎さんは、家庭にある素材の調理法や組み合わせを工夫しながら、何通りものレシピを考えて楽しんでいるそう。本書では朝の食卓の魅力を伝えるとともに、朝ごはん作りを心地よく続けるためのヒントも紹介します。
レシピのほか、子供と一緒に食べる朝ごはん、朝時間の過ごし方、愛用の食器や調理器具についてなど、朝ごはんにまつわるさまざまなコラムも掲載。価格は1,480円（税別）です。
- 作者:山崎 佳
- 出版社/メーカー: 主婦の友社
- 発売日: 2016/07/30
- メディア: 単行本（ソフトカバー）
TODAY'S BREAKFAST―シンプルで美しい、ワンプレートの朝ごはん日記。
- 作者:山崎 佳
- 出版社/メーカー: 主婦の友社
- 発売日: 2014/02/24
- メディア: 単行本（ソフトカバー）
