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タモリ流スープの作り方も 「インスタントラーメン」を極めるレシピ集


■インスタントラーメンの美味しい食べ方を極める!

カップ入りに比べ、具材や味付けを自分好みにアレンジしやすい袋入りのインスタントラーメン。自分流の美味しい食べ方を日々研究している人も多いのではないでしょうか?


http://alfalfa.livedoor.biz/archives/51489898.html
http://alfalfa.livedoor.biz/archives/51472392.html
http://alfalfa.livedoor.biz/archives/51517203.html
http://lifehack2ch.livedoor.biz/archives/51079036.html
痛いニュース(ノ∀`) : インスタントラーメンの食べ方決定戦 - ライブドアブログ

袋入りラーメンの美味しい食べ方は、2ちゃんねるでも度々話題になる人気テーマ。これらのエントリーでは、材料や作り方についての様々なアイデアが寄せられています。

  • ほんだしやゴマ油を加える
  • お湯の量や茹で時間を工夫する
  • 焼きそばの要領で作る
  • 醤油ラーメン+味噌で味噌ラーメンにする
  • 味噌ラーメン+マーガリンで味噌バターラーメンにする

上記の例はほんの一部。エントリーではさらにたくさんのアイデアを見ることができます。そのままでも美味しく食べられるインスタントラーメンですが、たまにはちょっとひと工夫してみませんか?

■“タモリ流”インスタントラーメンの作り方

続いては、料理上手な芸能人としても知られるタモリさんが考案したインスタントラーメンのレシピです。


しょうが焼き、カレー…美味しすぎるタモリ流レシピを集めてみた! - はてなニュース

しょうが焼きやカレー、卵焼きなど、毎回大評判の“タモリ流レシピ”。中でも「笑っていいとも」でタモリさんが他の出演者に作ってみせたインスタントラーメンは、袋入りのラーメンがお店の味に変身するという本格的なレシピ。鶏ガラスープや昆布だしの素で作る「ベーススープ」と、ネギ油や醤油で作る「味付けスープ」の2種類のスープがポイントです。

■毎日のおかずにも大活躍!インスタントラーメンを使ったアレンジレシピ

インスタントラーメンのストックがたくさんある場合は、こんなおかずレシピはいかがですか?

<これが本当にインスタントラーメン?ちょっと贅沢なレシピ集>

インスタントラーメン ナビ_一般社団法人 日本即席食品工業協会

こちらは、日本即席食品工業協会が行った「インスタントラーメンオリジナル料理コンテスト2010」の入賞作品。「白菜のみそロール」「会津地鶏の淡雪だんご」「四季鶏みそと打ち込み野菜」など、地元の食材も生かしながら、いずれも元がインスタントラーメンとは思えない一品に仕上がっています。

<麺もスープも美味しく有効活用しよう>

インスタントラーメンが寿司に変身! 意外なレシピまとめ | TuiTui

上記のエントリーでも、ピザやチャーハン、巻き寿司など、袋入りやカップ入りのインスタントラーメンを使ったちょっと意外なレシピを紹介しています。麺だけでなく、付属の“スープ”の活用法も参考にしたいですね。

<“チキラー”だけでもこんなに使える!>

http://matome.naver.jp/odai/2126335184442119501

また、「チキンラーメン」のアレンジレシピばかりをまとめたエントリーも。炊き込みごはん、グラタン、ジャンバラヤ、チヂミ、ゴーヤチャンプルーなど、ジャンル問わず多数のレシピを紹介しています。


安売りの際などに買い込んでストックしておけば、かなり色々な楽しみ方ができそうですね。あなたのお気に入りの食べ方はありますか?

文: 飯塚朋子

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