全国30店舗のフレンチトーストの名店を紹介するムック『大好き！ フレンチトースト』が、辰巳出版から8月31日（土）に発売されます。価格は1,050円（税込）。各店が教える“店外秘ギリギリ”の貴重なレシピや、料理研究家による自慢のレシピも収録します。
▽ TG-NET 辰巳出版グループ
（書籍の紹介ページ）『大好き！ フレンチトースト』には、東京、神奈川、名古屋、京都、大阪、神戸から、“おいしいフレンチトースト”が味わえる30の店舗が登場します。都内初のフレンチトースト専門店だという「Haru and haru」、食パンを丸1日漬け込んで作ったフレンチトーストが味わえる「ホテルオークラ東京 オーキッドルーム」、自家製パンを使ったフレンチトーストが人気の京都のカフェ「CAFE KOCSI」、人気のパンケーキ店が手掛ける大阪のフレンチトースト専門店「Hug Frenchtoast Cafe」など、“フレンチトースト好き”が集う人気店が勢ぞろい。うち14軒は、レシピを“完全公開”しているとのことです。
本の後半では、若山曜子さんら7人の料理研究家によるオリジナルフレンチトースト18品と、フレンチトーストによく合うスープやサラダのレシピを紹介。「オーブンでスフレのように焼き上げるチョコレートフレンチトーストと黄金のふわふわフレンチトースト」「ハムとチーズをはさんだ思い出のフレンチトースト」など、名前だけでも食欲をそそるラインアップです。
