疲れていて自炊をしたくない。けれど、お腹が減った。外へ食べに行く元気もない･･････そんな時は電子レンジに甘えましょう。おかずやおかしがチンするだけで作れてしまうのです。突然の来客にも、ササッと一品調理！電子レンジでできる簡単レシピをご紹介します。
おかず
焼き魚はグリルを使わず、電子レンジでチン！ - はっぴーママ.com
焼き魚を作りましょう。魚のほかに必要なのは「クッキングシート・割りばし２膳・サラダ油」だけ。サラダ油を塗ったクッキングシートで魚を包む。割りばし4本を電子レンジに並べ、そこに魚をのせる。600wのレンジでおよそ2分待つと出来上がり。はてなブックマークでは実際に試した方が「おいしかった」というコメントを残しています。焦げ目なしの、蒸し魚風に仕上がるようです。
豆腐もレンジで作れてしまいます。用意するものは「豆乳・にがり」。にがりの容器に書かれてある分量を守り、二つをていねいに混ぜる。容器に入れて、ラップをして500wで2分レンジで加熱。その後、3分待ってできあがりです。豆腐の好みは人それぞれ。このレシピを参考に分量や時間を調節して、自分好みの豆腐を作りたいですね。
おやつ
油を使わずにポテトチップスが作れます。用意するものは「クッキングペーパー・塩」です。薄切りにしたジャガイモを水にさらし、キッチンペーパーで水気を取る。クッキングシートの上に重ならないように並べ、塩を振る。表を8分、裏返して5分加熱で、できあがり。ヘルシーなポテトチップスをいただきましょう。
皮をむいて食べる以外に、こんなリンゴの食べ方を試してみてはいかがでしょうか。適量に切ったリンゴを耐熱カップに入れ、グラニュー糖小さじ1杯とシナモン少々を断面に振りかける。そのままレンジで1分ほど加熱し、様子を見る。串で刺してみて固ければもう少し加熱する。スプーンをすんなり刺せたら、できあがり。とろとろのリンゴを味わえます。
以上、電子レンジでできる簡単レシピをご紹介しました。普段の食事でも「一品添えたい！」と思ったときなど、即席に作ってみてはどうでしょうか。
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