おいしい紅茶が飲みたい！入れ方やアレンジレシピのエントリー集

誰かをおもてなしするとき、ほっと一息つきたいとき、コーヒーもいいけれどたまには紅茶なんていかがでしょうか？今日は、茶葉の種類からおいしい紅茶の入れ方、アレンジメニュー、紅茶にあうお菓子のレシピまで、紅茶にまつわるあれこれをご紹介します。

■茶葉の種類

紅茶を選ぶときにまずビックリするのは、その種類の多さではないでしょうか。
▽紅茶の種類について
そんなときに活用してほしいのがこのサイト。代表的な茶葉の名称や産地、色、相性の良い入れ方、特徴が記されており、目当ての紅茶がどういうものなのかが一目瞭然。お店に出向く前に、一度チェックしてみましょう。

■おいしいリーフティーの入れ方

せっかくお気に入りの茶葉を手に入れたのなら、入れ方にもこだわりたいですよね。
▽とびきりおいしい！紅茶の入れ方
こちらでは、ティーカップ1杯分orティーポットの本格的な紅茶の入れ方が、写真とテキストでわかりやすく紹介されています。
おいしい紅茶を作るポイントは、

新鮮な水を使う。

紅茶をきちんと計量する。

湯は、いきおいよく注ぐ。

抽出時間を守る。

抽出時間になったら、紅茶を茶こしでこす。

ベストドロップ（旨みのかたまり、おいしさの決め手となる最後の一滴）を入れる。

とのこと。おいしい紅茶を飲むには、やはりきちんと手順を踏むことが大事なのですね。

■ティーバッグ紅茶をおいしく飲む方法

市販のティーバッグでも入れ方を変えればおいしい紅茶を飲むことができます。
▽1分の使い方が勝負！紅茶のおいしい入れ方“5か条” - 東京ウォーカー
ここで重要なのは、下の5つのポイント。

お湯の温度…5円玉大の泡がグラグラ煮えたぎるほどの熱湯

食器…ポットやカップなどを事前に温めておく

ティーバッグの使い方…1杯(200ml)につき“1ティーバッグ”が原則

抽出の仕方…ティーバッグは動かさずに、フタをして最低1分間

飲み方…飲むときの温度は自分の好みで

お湯を注いだ後、ティーバッグをざばざばと上下に動かしがちですが、これは絶対にNG！おいしい紅茶を飲むには、抽出されるまで大人しく待つことも重要なようです。

また、アイスティーの場合は下のサイトをご覧ください。
▽アイスティーのいれ方 | Lipton（リプトン）
濃い目に作ること、氷をたっぷりいれたグラスに注いで急冷するのがコツです。

■アレンジ紅茶でもっとおいしく

紅茶のいいところは、いろいろなアレンジが効くところです。オススメの3つの飲み方を紹介します。

ロイヤルミルクティー
▽チャイ・ロイヤルミルクティーの作り方（紅茶の入れ方）
一般的にミルクティーと相性が良いとされているのは、クセの少ないアッサムの茶葉。ミルクはマイルドな低温殺菌のミルクを使用するのがベターです。また、カルダモンやシナモン、ジンジャーといった香辛料を入れるとカフェでおなじみチャイにもなります。

ロシアンティー
▽☆ロシアンティー by PARNELL [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが71万品
日本で考案された、ジャム入り紅茶を「ロシアンティー」と言います。イチゴやマーマレードなど、好みのジャムを使いましょう。上記のレシピでは、赤ワインをアクセントにしたオリジナルのロシアンティーが紹介されています。