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オリーブオイルにこだわり? 速水もこみちさんの料理コーナー「MOCO'Sキッチン」がすごい



http://www.ntv.co.jp/zip/movie/mokomichi/index.html?vid=104080985002
MOCO'Sキッチン - なんJ用語集 Wiki*

MOCO'Sキッチンは、平日の朝5時50分~午前8時に放送されている日本テレビ系情報番組「ZIP!」内の“キッチン・バラエティー”コーナーです。速水さんは、番組に寄せられた視聴者からのリクエストに応える形で、さまざまな料理やスイーツを作っていきます。

話題を呼んでいるのは、速水さんの料理中の行動です。速水さんは番組のコンセプト「視聴者の要望に応える」をしばしば“無視”し、リクエストとは異なる料理を始めることがあるそうです。また、毎回のようにオリーブオイルを使用する、塩やこしょうを不必要に高い位置から振りかけるなど、独特な調味料の使い方が注目されています。

2月3日放送回の「もこみち流 大豆のコロッケ」では、多用してきたオリーブオイルをついに揚げ油として使用し、2ちゃんねるは“騒然”となりました。コロッケを盛り付ける際にもオリーブオイルを振りかけており、2ちゃんねるには「オリーブオイルで揚げてからの仕上げオリーブオイル」「ついに禁じ手を繰り出してきたな」「もうわざとやってんだろこれwwwwww」といった驚きの感想が書き込まれました。

http://www.ntv.co.jp/zip/onair/mokomichi/397303.html
【MOCO'sキッチン】 もこみち、オリーブオイルで揚げ物をし、仕上げにさらにオリーブオイルをかけるwww | ニュース2ちゃんねる

MOCO'Sキッチンの過去1週間分の放送は、番組サイト内で配信されています。

http://www.ntv.co.jp/zip/movie/mokomichi/index.html

MOCO'Sキッチン Vol.2 (日テレBOOKS)

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  • 作者:速水 もこみち
  • 出版社/メーカー: 日本テレビ放送網
  • 発売日: 2011/12/12
  • メディア: 単行本(ソフトカバー)
MOCO’Sキッチン Vol.1 [DVD]

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  • 出版社/メーカー: バップ
  • 発売日: 2012/03/07
  • メディア: DVD
文: あおきめぐみ

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