駐日英国大使館がクックパッドで公開しているイギリスの家庭料理レシピが、はてなブックマークで話題を集めています。ラム肉で作る「シェパーズパイ」といったメインディッシュをはじめ、イギリスらしい食材を使ったディップやデザートなども紹介。監修は、大使公邸の総料理長が担当しています。
▽ 英国大使館の公式キッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品
レシピ集「英国大使館のキッチン」は、駐日英国大使館が展開しているキャンペーン「Food is GREAT:A Taste of Britain ためしてみて、美味しいイギリス」の一環として随時投稿されています。カテゴリはメインディッシュ、サラダ、デザート、ドレッシング、ディップなど幅広く用意。普段の料理としてだけでなく、パーティー向けのメニューとしても活用できそうです。
レシピの中には、料理と合うオススメの飲み物や調味料などの紹介も。クリームチーズを使った「スモークサーモンと蟹の簡単テリーヌ」は、白ワインと合うそうです。
▽ スモークサーモンと蟹の簡単テリーヌ by 英国大使館 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品
家庭でも試せそうなイギリス料理の数々に、はてなブックマークのコメント欄には「どれも美味しそう。今度試す」「トライフルは確かに美味かった」「てゆかとりあえずイギリス料理意外と美味しいので騙されたと思って食べてみそ」などの声が寄せられています。
