• Twitter
  • Facebook
  • Google+
  • RSS

レシピや洗い方も!話題のシリコンスチーマー「ルクエ」でカンタン料理


■お手軽!ルクエを使ったレシピ

まず紹介するのは、フルート奏者兼料理研究家でもある三平利佳さんの「ルクエレシピブログ」です。

おいしい“ルクエ クッキング” の世界へようこそ!

三平さんが考案したレシピや他のユーザーが投稿したレシピがズラリと並びます。煮込み料理やパスタ、和え物、スープ、スイーツなど、多種多様。材料や手順と言った基本の情報をはじめ、調理時間の目安も書いてあるのが非常に魅力的です。

また、「クックパッド」や「Yahoo!グルメ」といったレシピ情報サイトにも、ルクエを使ったレシピが多数投稿されています。

ルクエのレシピ 2381品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが258万品
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/list.html?cp=&kw=%A5%EB%A5%AF%A5%A8&submit.x=0&submit.y=0

特に「クックパッド」には、おかずからスイーツまで、700品を超えるルクエレシピが投稿されており、とても充実しています。中でもはてなブックマークで人気なのが、こちらの「ヘルシー麻婆チキン」というメニュー。

*レンジで簡単♪ヘルシー麻婆チキン* by とももん1028 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが258万品

ルクエに、ナス、鶏もも肉、シメジを敷き詰め、ピリ辛のソースをまんべんなくかけてレンジに入れるだけ。油を使わない、ヘルシーな一品です。

■使い始めのシリコンのニオイはどうする? 洗い方は?

ルクエをはじめとするシリコンスチーマーは、シリコン樹脂でできているため、人によるとニオイが気になる方もいるそう。使用前によく洗ってみてもやはり気になるという方は、下記のエントリーに書かれている方法のいずれかを試してみてください。

http://www.lekue.jp/article/110471497.html

  • オーブンで空焼きする
  • 全体を濡らしたあと使い終わったレモンをこすりつける。そのあと、使用したレモンを粗く刻んで入れて、レンジで温める
  • 全体を濡らしたあとハーブを入れて蒸す
  • 深鍋に湯をわかし重曹を入れて煮沸する

この方法は、「調理後にニオイが取れなくなった」という場合にも役立つそうです。ぜひ一度試してみてください。

また、ルクエは特殊なシルエットのため、洗いづらいと感じることも多いようです。

ルクエの簡単な洗い方 - 独言ノ綴

こちらのブログでは、効率的なルクエの洗浄方法が紹介されています。手順はこちら。

1.水で軽く流して、ルクエの内容物を取り除く。
2.水150mlに濃縮液体洗剤2滴を、ルクエに入れる。
3.電子レンジで加熱。
4.スポンジで洗浄

特にヌルヌルとした油汚れに有効なようです。電子レンジから取り出した後、熱湯でやけどしないように気を付けてください。

■ほかにもたくさん!人気のシリコンスチーマー

ルクエ以外にも、さまざまなシリコンスチーマーが販売されています。

X BRAND サービス終了のお知らせ

このエントリーでは、人気料理ブロガーYOMEちゃんによるオススメのシリコンスチーマーと、それを使ったレシピが掲載されています。取り上げられているのが、以下の3つです。

<シャルルビアンサン>

CHARLES VIANCIN PARIS シリコンスチーマー エスカルゴ L オレンジパンプキン CVJ202L/OP

CHARLES VIANCIN PARIS シリコンスチーマー エスカルゴ L オレンジパンプキン CVJ202L/OP

Charles Viancin | Cooking and entertaining accessories Inspired by Nature®

フランス生まれのシリコンスチーマー。豆やエスカルゴなど、自然のものからインスピレーションを受けてデザインされた、個性的なシルエットが特徴です。

<ヴィヴ>

ViV シリコンスチーマー クアトロ パプリカレッド 59622

ViV シリコンスチーマー クアトロ パプリカレッド 59622

ワールド・クリエイト WORLD CREATE,INC.

加熱時に吹きこぼれないように設計された、波型のフタがポイント。ミニサイズの「ウノ」やファミリサイズの「クアトロ」、トマトやパプリカの形をした「ココット」など、デザインも豊富に展開しています。

<フルール>

シリコン タジン鍋 20cm バレンシアオレンジ レシピ付

シリコン タジン鍋 20cm バレンシアオレンジ レシピ付

株式会社シービージャパン CB JAPAN CO.,LTD  多彩な生活関連用品を提案するライフプロダクト&サービスカンパニー

お鍋のようなデザインが愛らしいフルールのシリコンスチーマー。話題のタジン鍋をシリコンスチーマーにした「シリコンタジン鍋」がオススメです。

また、シリコンスチーマーが付録のムック本も人気を集めているようです。すぐに使えるシリコンスチーマーとレシピがセットになっており、とっても実用的です。
やじうまミニレビュー - 主婦の友社「シリコンスチームなべつき 使いこなしレシピBOOK」 - 家電 Watch

シリコンスチーマー付き『栄養たっぷり楽チン!クッキングレシピ』

シリコンスチーマー付き『栄養たっぷり楽チン!クッキングレシピ』

シリコンスチームなべつき 使いこなしレシピBOOK (主婦の友生活シリーズ)

シリコンスチームなべつき 使いこなしレシピBOOK (主婦の友生活シリーズ)


Title Photo by jediduke

文: タニグチナオミ

関連エントリー