パンケーキやカップケーキなど、スイーツの激戦区となりつつある東京・表参道エリア。近ごろは海外から上陸したスイーツ店も続々と登場しています。チョコレートのピザが食べられる専門店や、珍しい名前を持つかき氷を用意するマンゴースイーツの店など、表参道にできた海外発の“日本第1号店”を取り上げてみました。
■ チョコレート専門レストラン「マックスブレナー」
▽ Creating a New Chocolate Culture Worldwide | Max Brenner
イスラエル発のチョコレート専門レストラン「MAX BRENNER（マックスブレナー）」は2013年11月、日本第1号店を表参道ヒルズ1階にオープンしました。「チョコレートの新しい楽しみ方を提案する」というコンセプトで用意されたメニューには、チョコレートドリンクやフォンデュなど、チョコレートを使ったさまざまな商品が並んでいます。
▽ イスラエル発のチョコ専門レストラン、表参道ヒルズに日本1号店 チョコが乗ったピザなどを用意 - はてなニュース
■ ニューヨーク発のカップケーキ店「マグノリアベーカリー」
▽ マグノリアベーカリー Magnolia Bakery - Facebook
アメリカ・ニューヨークを代表するベーカリーショップ「マグノリアベーカリー」の日本第1号店は、2014年6月にオープン。ドラマ「セックス・アンド・ザ・シティ」がブームの火付け役になり、その後も映画「プラダを着た悪魔」などに登場しました。メニューはカップケーキやクッキー、ブラウニーなど150種類。店頭ではこのうち40種類以上を日替わりで販売するとのことです。
看板メニューのカップケーキは、アイシングを渦巻き状に乗せた華やかな商品。味はバニラとチョコレートが中心です。
▽ NYカップケーキの代名詞「マグノリアベーカリー」日本上陸 40種類以上の鮮やかなメニューを用意 - はてなニュース
■ パイナップルケーキ専門店「サニーヒルズ」
▽ サニーヒルズ|微熱山丘 SunnyHills
台湾のパイナップルケーキ専門店「微熱山丘」の日本第1号店として登場したのが「SunnyHills（サニーヒルズ）」。パイナップルケーキは台湾の代表的なお菓子で、材料には濃厚な酸味が特徴だという台湾パインで作ったジャムを使っています。バターはフランス産のエシレバターです。
▽ パイナップルケーキ専門店「SunnyHills」、表参道に12/21オープン 店舗設計は隈研吾さん - はてなニュース
■ マンゴースイーツ専門店「マンゴーチャチャ」
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台湾のマンゴースイーツ専門店「MangoChaCha（マンゴーチャチャ）」は、甘い口どけが特徴という台湾産のアップルマンゴーを使ったさまざまなメニューを取りそろえています。特徴的なのはメニューの名前。かき氷の中には「元カレ（豪華版）」「密な関係（豪華版）」「モテキ（豪華版）」などが並んでいます。
▽ 台湾発マンゴースイーツの専門店「マンゴーチャチャ」原宿に4/12オープン 日本向けメニューも - はてなニュース
■ ハワイで“口コミNo.1”のパンケーキ店「モエナカフェ」
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モエナカフェは、アメリカ・ハワイの雑誌『ホノルルマガジン』が主催したグルメアワードの朝食部門で、オープン1年目にして“口コミNo.1”を受賞したパンケーキ店です。特徴であるパンケーキ生地は、カリッとした外側と、しっとりした内側の食感が楽しめるとのこと。ほのかな甘みがあるので、ソースやフルーツがなくても十分おいしいそうです。
Title Photo by Jazz Guy
