イタリアンシェフの川越達也さんが、4月25日（水）に「お米のおはなし／カレーライス学校」で歌手デビューします。CDは、フォーライフミュージックエンタテイメントから「川越シェフ」名義でリリースされます。価格は、通常盤が1,200円（税込）、DVD付きの初回生産限定盤が1,800円（税込）です。歌手デビュー発表に合わせて、3月13日（火）に川越シェフの公式アーティストサイトと、公式Twitterアカウント「@chef_kawagoe」が開設されています。
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川越シェフの1stシングル「お米のおはなし／カレーライス学校」は、「子供達に『好き嫌いなく美味しくゴハンを食べてもらいたい!』」という純粋な気持ちから制作されたそうです。川越シェフは、自身のブログで「テーマは子供に向けた『食育の中の音楽という教科』」とコメントしています。
収録曲は、“食材目線のせつない恋の歌”だという「お米のおはなし」と、“みんな仲良し元気な歌”だという「カレーライス学校」の2曲です。作詞をお笑いコンビ「チュートリアル」の徳井義実さんが、プロデュースをShAbo（俳優の柏原収史さんと、ミュージシャンのABOTTOレオさんによるチーム）が担当しています。
ローソンのLoppiで予約・購入すると、店舗特典として「パスタメジャー付きクリアファイル」がもらえます。また、タワーレコード／HMV／TSUTAYA／新星堂／山野楽器で予約・購入した場合は、特典として店舗ごとに異なる生写真が付きます。さらに、初回生産限定盤のDVDには、レコーディングとジャケット撮影のメイキング映像、CDデビュー秘話について川越シェフに聞いたインタビュー映像の収録が予定されています。
