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「ごちそうさん」2冊目のレシピブックでアイスクリンや牛すじカレー、柿の葉寿司など紹介



朝日新聞出版 最新刊行物:書籍:NHK連続テレビ小説 ごちそうさんレシピブック2

レシピブックでは、イワシの梅煮やステーキ、卵の粕漬けなど、作中に登場した料理の数々をドラマのエピソードとともに全4章で振り返ります。

第1章「家族の味、ふるさとの味」には、関東煮やすき焼きのほか、長崎の郷土料理を掲載。第2章「想いを伝えるあの一品」では、主人公・め以子(杏さん)が子どもたちと作ったアイスクリン、夫・悠太郎(東出昌大さん)を魅了した牛すじカレーといったメニューを紹介します。戦時中の節米料理やじゃがいも料理は、第3章「『ごちそうさん』と呼ばれて」に収録されます。レシピのほか、当時の食事情や料理のコツが分かるコラムが楽しめます。

「ごちそうさん」は2013年9月30日に放送がスタート。2014年3月29日(土)に全150回の放送を終えます。

NHK連続テレビ小説 ごちそうさんレシピブック2

NHK連続テレビ小説 ごちそうさんレシピブック2

文: タニグチナオミ

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