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クリスマスにはコレ!簡単、オシャレな「パーティーメニュー」レシピ


■7分で「パスタのおつまみ」

まずは買い置きのパスタでできる簡単おつまみです。


nanapi [ナナピ] | 生活の知恵があつまる情報サイト

半分に折ったパスタを水で濡らし、塩や青のり、粉チーズなどで味付けしてトースターで焼くだけでOKの「ぱりぱりパスタ」。コップのような筒状の容器に入れれば手軽につまめますね。味付けはお好みでどうぞ。

■余ったパンで作れる「ラスク」

手軽につまめるメニューなら、サクサクのラスクもオススメです。


余ったパンをレンジで5分!サクサク美味しい「ラスク」のレシピ集 - はてなニュース

ラスクなら、賞味期限間近のパンも美味しく変身。オーブンがない場合は、フライパンやトースター、電子レンジでも代用できます。砂糖で味付けすればデザート代わりに、ガーリックバターや七味唐辛子などで味付けすれば、ワインやビールにぴったりなおつまみになります。

■ホットプレートでも楽しめる「チーズフォンデュ」

また、寒い季節のパーティーに熱々のチーズフォンデュはいかがでしょうか?


ホットプレートや土鍋でも簡単に 家で「チーズフォンデュ」を楽しもう - はてなニュース

「後で鍋を洗うのが大変そう」と思いがちなチーズフォンデュは、ホットプレートを使うのがオススメ。溶かしたチーズの入った耐熱皿を具材と一緒にホットプレートの上に並べれば、具材も同時に温められ、鍋の焦げ付きも防げて一石二鳥です。作り置きのメニューばかりだと冷たくて寂しい、という時にも使えます。

■フライパン1つでできる「パエリア」

人気のパエリアはおもてなしにもぴったりのメニュー。専用の鍋がなくても、フライパンがあれば大丈夫です。


YouTube

こちらは料理研究家のコウケンテツさんが教える、フライパンでできるシーフードパエリアのレシピ。下ごしらえした材料ととがないままの米を順番に炒め、市販のスープの素で作ったスープを加えて炊いていきます。トマトやピーマンなど、彩りも鮮やかな一品です。

■オシャレなパーティーメニューがたくさん!

簡単なのにオシャレなパーティーメニューはまだまだあります。


パーティー料理満載!おしゃれで簡単! 手軽でスタイリッシュなおもてなしレシピ - Food Couture
ホームパーティのメニュー|コックしろのおうちで簡単ビストロレシピ
気軽なワインパーティのレシピ | キッコーマン | ホームクッキング
大人数のビュッフェ式パーティーをする予定です。何か簡単にでき… - 人力検索はてな

上記エントリーでは、サラダ、オードブル、メインディッシュなど、目的に合わせたパーティーメニューを多数紹介しています。2つ目のエントリーでは「前日に仕込むもの」「当日パパッと作れるもの」などかかる時間別に探すこともできて便利。見た目にもオシャレなメニューが満載です。


みんなでわいわい騒ぎながら楽しめるパーティーメニューをご紹介しました。クリスマスパーティーや誕生日パーティーにぜひ活用してみて下さい。


Title Photo by aemosion

文: 飯塚朋子

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