パーティーのメインは何といってもみんなで楽しむ料理やお酒。しかしメニューを考えたり調理をしたりと、大人数になるほど準備が大変です。そこで今日は、クリスマスにもオススメの簡単にできる「パーティーメニュー」を集めてみました。
■7分で「パスタのおつまみ」
まずは買い置きのパスタでできる簡単おつまみです。
半分に折ったパスタを水で濡らし、塩や青のり、粉チーズなどで味付けしてトースターで焼くだけでOKの「ぱりぱりパスタ」。コップのような筒状の容器に入れれば手軽につまめますね。味付けはお好みでどうぞ。
■余ったパンで作れる「ラスク」
手軽につまめるメニューなら、サクサクのラスクもオススメです。
▽ 余ったパンをレンジで5分！サクサク美味しい「ラスク」のレシピ集 - はてなニュース
ラスクなら、賞味期限間近のパンも美味しく変身。オーブンがない場合は、フライパンやトースター、電子レンジでも代用できます。砂糖で味付けすればデザート代わりに、ガーリックバターや七味唐辛子などで味付けすれば、ワインやビールにぴったりなおつまみになります。
■ホットプレートでも楽しめる「チーズフォンデュ」
また、寒い季節のパーティーに熱々のチーズフォンデュはいかがでしょうか？
▽ ホットプレートや土鍋でも簡単に 家で「チーズフォンデュ」を楽しもう - はてなニュース
「後で鍋を洗うのが大変そう」と思いがちなチーズフォンデュは、ホットプレートを使うのがオススメ。溶かしたチーズの入った耐熱皿を具材と一緒にホットプレートの上に並べれば、具材も同時に温められ、鍋の焦げ付きも防げて一石二鳥です。作り置きのメニューばかりだと冷たくて寂しい、という時にも使えます。
■フライパン1つでできる「パエリア」
人気のパエリアはおもてなしにもぴったりのメニュー。専用の鍋がなくても、フライパンがあれば大丈夫です。
▽ http://www.youtube.com/watch?v=lQglGGy6zts
こちらは料理研究家のコウケンテツさんが教える、フライパンでできるシーフードパエリアのレシピ。下ごしらえした材料ととがないままの米を順番に炒め、市販のスープの素で作ったスープを加えて炊いていきます。トマトやピーマンなど、彩りも鮮やかな一品です。
■オシャレなパーティーメニューがたくさん！
簡単なのにオシャレなパーティーメニューはまだまだあります。
▽ パーティー料理満載！おしゃれで簡単！ 手軽でスタイリッシュなおもてなしレシピ - Food Couture
▽ ホームパーティのメニュー | コックしろのおうちで簡単ビストロレシピ
▽ 気軽なワインパーティのレシピ | キッコーマン | ホームクッキング
▽ 大人数のビュッフェ式パーティーをする予定です。何か簡単にでき… - 人力検索はてな
上記エントリーでは、サラダ、オードブル、メインディッシュなど、目的に合わせたパーティーメニューを多数紹介しています。2つ目のエントリーでは「前日に仕込むもの」「当日パパッと作れるもの」などかかる時間別に探すこともできて便利。見た目にもオシャレなメニューが満載です。
みんなでわいわい騒ぎながら楽しめるパーティーメニューをご紹介しました。クリスマスパーティーや誕生日パーティーにぜひ活用してみて下さい。
Title Photo by aemosion
