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パンケーキタワーにハニートースト 市販の食品で「パーティー向けスイーツ」を作ろう


■ 小さなシュークリームで作る「シューツリー」


クリスマス料理 レシピ特集【AJINOMOTO PARK】
「シューツリー」は、市販の小さなシュークリームを生クリームでつなぎ合わせるように重ね、ツリーのように組み立てていきます。生クリームの固さは「つのがたって、ぼったりと落ちるくらい」の八分立てが目安です。トッピングに好みのフルーツやチョコレートソースを使うと、より華やかな見た目になります。トッピングが終わったら冷蔵庫で冷やし固め、最後にミントの葉を飾って完成です。

雪に見立てて粉砂糖をふるったり、ボールのオーナメントのようにアラザンを飾り付けたりすると、さらにツリーらしくなります。
クリスマスツリーみたいなカラメル味のプロフィテロール|ローマのおいしい生活in東京

■ 憧れの“重ね系”も! 「パンケーキ」を使ったアレンジ

日本ハムが販売する「Sucre et Sucre(シュクレシュクレ)」は、電子レンジで温めて食べるパンケーキシリーズです。メレンゲで仕上げたふわふわの食感が特徴で、生地にはリコッタチーズが入っています。

http://www.nipponham.co.jp/sucre/xmas.html
商品ページでは、シリーズ商品を使ったケーキ風のアレンジとして、パンケーキやフルーツを重ねて作る「Wベリータワーパンケーキ」や、ソテーしたバナナをはさんだ「ショコラバナーヌパンケーキ」などを紹介。一口サイズに切ってフルーツを乗せる「ピンチョスパンケーキ」は、手に取りやすく、人が大勢集まるパーティーにも最適です。
ピンチョスパンケーキ 作り方(その他/パン類) - レシピ| 日本ハム

■ 好みのアイスやフルーツを乗せた「ハニートースト」


ドカーン!!と、ハニートースト! by マンマユート団 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが258万品
http://cookpad.com/recipe/505153
食パンをぜいたくに使った「ハニートースト」では、好きなアイスやお菓子を詰め込んで好みのアレンジを楽しんでみましょう。まず、食パンは真ん中で半分にカットして、フチだけ残すように白い部分をきれいに取り出します。次に、くり抜いた生地をサイコロ状にカットし、中に戻してから、隙間にスライスしたバターをはさみます。トースターまたはオーブンを使って焼き上げた後、半分にした食パンを元のように積み重ねましょう。上からハチミツをかけ、アイスクリームや生クリーム、好みのフルーツやチョコレートなどをトッピングすると完成です。


Title Photo by mawashi28

文: あおきめぐみ

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