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カオマンガイ専門店「ガイトーン」国内2号店が福岡に 内装は本場の屋台風



ガイトーン | 本場タイ屋台料理カオマンガイ専門店 東京・福岡・川崎

「ガイトーンFukuoka」九州初上陸 ! | ガイトーン | 本場タイ屋台料理カオマンガイ専門店 東京・福岡・川崎

「ラーン・ガイトーン・プラトゥーナム」は、タイ・バンコクで人気を誇る屋台です。看板メニューのカオマンガイは、鶏のスープで炊いたごはんに、ゆでた鶏肉と特製ソースをからめて食べるシンプルな料理。世界の旅行者から親しまれているという同店は、スタッフが着用しているTシャツの色などから「ピンクのカオマンガイ」とも呼ばれています。

日本では2014年7月に「ガイトーン」としてオープン。東京・渋谷に1号店が誕生しました。福岡店は、福岡PARCO本館の地下1階で展開。本場の食堂を訪れたような雰囲気でカオマンガイを味わえるそうです。席数は37席。営業時間は午前11時~午後11時で、鶏飯がなくなった場合はその時点で終了します。

文: あおきめぐみ

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