2月14日といえば「バレンタインデー」でおなじみですが、実は「煮干の日」でもあるということをご存知ですか？煮干の普及を目指して、平成6年に“全国煮干協会”によって制定されました。
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「に＝2、ぼ＝1（棒）、し＝4」の語呂合わせで制定された「煮干の日」。この記念日を制定した「全国煮干協会」に話を伺ったところ、煮干の普及を目指して平成6年5月にこの日が決められたのこと。そして平成16年にはよりいっそうのPRを目指し、煮干の日の“ロゴマーク”も決定。デザインは一般公募によって選ばれたもので、現在も商品のパッケージなどに使用されています。協会では煮干の日に合わせたイベントやキャンペーンなどは特に行っていないそうですが、パッケージにロゴマークを取り入れるなどの形で現在もPRを続けているそうです。
出汁を取るだけでなく、そのまま食べても美味しい煮干は、カルシウムなどの栄養も豊富で体にも嬉しい食材。「煮干の日」をきっかけに、あらためてその良さを見直してみてはいかがでしょうか？
