フランスのパン職人、ゴントラン・シェリエさんの手掛けるブーランジェリー「ゴントラン シェリエ 東京」が8月28日（火）、渋谷駅東口にオープンします。公式サイトでは、パンやパティスリーなどのメニューを大きな写真付きで紹介しています。
▽ gontran-cherrier.jp
「ゴントラン シェリエ」は、今回が日本初出店です。パリ本店で販売しているパンだけでなく、日本の素材を生かしたパンを提供します。
はてなブックマークでは、このブーランジェリーを紹介した記事が話題を集めています。コメント欄には「どれも美味そうだ」「イカスミのバゲット凄いなっ！」「おいクイニーアマン買ってこい」といった声が寄せられています。
▽ パリの若手No1.職人が手がけるパン屋 渋谷に日本1号店オープン
ゴントラン・シェリエさんは1978年、フランスのパン・菓子職人の家に生まれました。21歳から三ツ星レストランで修行した後、ロシア、ルーマニア、モロッコ、香港など、さまざまな土地を旅して「フランスパンを伝える伝道師」に。2010年、パリ18区モンマルトルにブーランジェリー1号店を開店しました。
