江の島の名物「しらす」がエッグベネディクトの上にたっぷり！ 神奈川・江の島の「Aloha Beach Cafe（アロハビーチカフェ）」は、新メニュー「しらすベネディクト」の販売を開始しました。イングリッシュマフィンにポーチドエッグなどを乗せ、その上にしらすと自家製のオランデーズソースをトッピングしています。価格は1,500円です。
▽ エッグベネディクト登場！ | Aloha Beach Cafeのブログ
▽ 世界初！エッグベネディクトと江ノ島名物しらすを融合させた「しらすベネディクト」がAloha Beach Cafeから新登場！！｜H1GLOBAL株式会社のプレスリリース
アロハビーチカフェの「しらすベネディクト」は、イングリッシュマフィンに乗せたチーズや厚切りベーコン、ポーチドエッグの上に、しらすをたっぷりとかけた一品です。トッピングの自家製オランデーズソースは「あっさりとした白身魚との相性がとても良いソース」に仕上げたとのこと。卵のまろやかさにしらすの塩気が加わった、絶妙な味わいが楽しめるとしています。
同店にはこれまでにも、アボカドやトマトなどをトッピングした夏限定の「冷やし中華パンケーキ」といったユニークなメニューが登場していました。11月14日（木）現在、「しらすベネディクト」以外のしらすを使ったメニューとしては「しらすパンケーキ」「ワンハンドしらすパンケーキ」も用意されています。
しらすパンケーキは「特製醤油とベストマッチ」とのこと
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