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ホワイトハウスが自家製ビールのレシピを公開 おいしさの秘密は“ハチミツ”



Ale to the Chief: White House Beer Recipe | whitehouse.gov(英文)

レシピが公開されたのは、「ハニーエール」と「ハニーポーター」の2つです。ホップや酵母といったビール作りに欠かせない材料に、ホワイトハウスの敷地内で採取されたハチミツをブレンドしており、芳醇な香りが楽しめるとのことです。YouTubeでは、ビール作りのプロセスをまとめた動画が公開されています。

Inside the White House: Beer Brewing- YouTube

ホワイトハウスでのビール醸造は、オバマ大統領が昨年、家庭用の醸造キットを購入したことから始まりました。オバマ大統領が公の場で自家製ビールの存在を明かしたところ、公式サイトにレシピを求める声が寄せられ、今回の公開に至ったとのことです。

Petitions | The White House(英文)

文: タニグチナオミ

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