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絶品“桃モッツァレラ”が「リッツビッツサンド」に ファミマ、数量限定で発売



http://www.family.co.jp/topics/2014/141209_01.html

絶品「桃モッツァレラ」の考案者による“元祖”レシピ Twitterで調理風景を公開 - はてなニュース

桃モッツァレラは、2014年8月ごろにTwitterなどで注目を集めた料理です。作り方は、桃の上にモッツァレラチーズを乗せ、塩こしょうやオリーブオイルなどを振り掛けるというもの。味については「信じがたく美味しい」と考案者が太鼓判を押しており、はてなブックマークにも「これねー、本当に美味かった。またやろう」「サラダとして食べるんならチーズ多めの方がいいね。おいしかったです」などの感想が寄せられていました。

ファミリーマートが12月16日に発売した「リッツビッツサンド桃モッツァレラ」は、この桃モッツァレラをイメージした数量限定の商品。ひと口サイズのクラッカーで、桃色のクリームをはさんでいます。

文: あおきめぐみ

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