レミーコアントロージャパンは6月28日（金）、新商品「コアントロー・キュイジーヌ」を発売します。料理にオレンジリキュール「コアントロー」の“香り”を添える、スプレータイプの料理酒です。
▽ 新感覚の“フードフレグランス”「コアントロー・キュイジーヌ」を発売開始
（PDF）▽ COINTREAU ＜コアントロー＞ - PRODUCTS | RÉMY COINTREAU
「コアントロー・キュイジーヌ」は、調理の仕上げに使用する“フードフレグランス”です。アルコール度数は「コアントロー」と同じ40度。素材の風味や味わいを生かすため、糖度を20パーセント減少させています。ペットボトル入りで、容量は350ミリリットル。価格は2,000円です。購入特典として、レストラン経営者でシェフの松嶋啓介さんが監修したレシピブックなどが付属します。
「コアントロー」は、オレンジピールなどを使用したリキュールです。カクテルや菓子などに用いられます。
