“ニューヨークの朝食の女王”と呼ばれるベーカリーレストラン「Sarabeth’s（サラベス）」が、11月で日本上陸1周年を迎えました。これを記念し、11月15日（金）から日本第1号店のルミネ新宿店（東京・新宿）限定で、オリジナルメニュー「アップルスフレパンケーキ」を販売します。価格は1,400円です。
▽ http://www.sarabethsrestaurants.jp/news/%E6%96%B0%E5%AE%BF%E5%BA%97%E9%99%90%E5%AE%9A-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E4%B8%8A%E9%99%B81%E5%91%A8%E5%B9%B4%E8%A8%98%E5%BF%B5%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC/
▽ “NYの朝食の女王”、「Sarabeth’s（サラベス）」ルミネ新宿店 日本上陸1周年を記念した限定メニューが登場｜株式会社WDI のプレスリリース
1周年記念の「アップルスフレパンケーキ」は、バターミルクを使った生地に、マシュマロのようなメレンゲを加えたパンケーキです。優しい味わいにこだわり、ふわふわとした新食感が楽しめるとのこと。トッピングにはクランベリーやリンゴのソテー、ブラウンメープルバターが用意されています。
サラベスは2012年11月、東京・新宿に日本第1号店をオープン。2013年10月には、東京・代官山に第2号店が誕生しました。メニューは1日中注文できる“朝食メニュー”が中心で、「フラッフィーフレンチトースト」「レモンリコッタパンケーキ」「クラシックエッグベネディクト」などが用意されています。
