亀田製菓は、スナック菓子「ハッピーターン」のコンセプトショップ「HAPPY Turn's」で、ライチ果汁パウダーを使った焼き菓子「HAPPY Joy ライチ」を期間限定で販売します。塩を加えてライチの甘味を引き出しているとのこと。販売期間は2015年5月下旬から約3ヶ月間で、価格は12個入りで540円（税込）です。
▽ HAPPY Turn's｜亀田製菓株式会社
「HAPPY Joy ライチ」は、国産米を使ったサクサクとした生地にライチ果汁パウダーを振り掛けた焼き菓子です。「HAPPY Turn's」の商品で初めて吸熱作用が大きい糖質「エリスリトール」を使用しており、口に入れるとひんやりとした清涼感が楽しめるそうです。
「HAPPY Joy ライチ」と同じ販売期間には、2014年に発売された「HAPPY Joy 白桃」も再び登場。白桃果汁パウダーを使った甘酸っぱい商品です。価格は540円（12個入り、税込）です。「HAPPY Joy ライチ」「HAPPY Joy 白桃」ともに、なくなり次第販売を終了します。
「HAPPY Turn's」は、阪急うめだ本店・横浜高島屋・博多阪急・ジェイアール名古屋タカシマヤの4ヶ所に出店しています。ジェイアール名古屋タカシマヤは、2015年6月30日までの期間限定店舗です。
