東京・吉祥寺にパンや焼き菓子の店が集まるイベント「パンイチ！vol.13」が、9月11日（日）に開催されます。今回は、収穫の秋にちなんで「国産小麦」に注目するそう。日本各地で作られた小麦を使ったイベント限定のパンや、各店が作る国産小麦のパンを販売します。
▽ 【パンイチ！vol.13】2016.9.11（SUN）@ニューロ吉祥寺 | パンイチ！
「パンイチ！」は、酒かす酵母パンの移動パン屋「パンのオオトヤ」と、パン教室なども開催している「中田ベーカリー」の店主が中心となり、2014年から開催している“パンの朝市”です。13回目の今回は9店舗が参加し、国産小麦を使ったパンや瓶詰、焼き菓子、コーヒーなどを用意します。開催時間は午前9時～午後1時です。
- 参加店舗
- Bakery Protea（パン）
- 自家栽培麦工房 ナチュ（パン）
- 中田ベーカリー（パン）
- パンのオオトヤ（パン・瓶詰）
- パン教室 のび（パン）
- グルテンフリー・トリーツ（グルテンフリーパンミックス）
- ア エスピリトロンパ（パン）
- fikafabriken（北欧菓子）
- つなぐ、コーヒーのセレクトショップ（コーヒー）
朝市後の午後2時～午後4時には、国産小麦にまつわるワークショップも開催されます。国産小麦に実際に触れてみたり、産地の異なる4種類の国産小麦を使ったパンを食べ比べたりしながら、楽しく学べるそう。先着30人限定の予約制で、料金は3,000円です。
会場はレンタルスペースのニューロ吉祥寺（東京都武蔵野市）。各店舗の詳細などは、イベントサイトおよびFacebookページをどうぞ。
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