ちょっと小腹がすいたときや忙しい朝などには、すぐできて洗い物が少ないマグカップ調理が便利です。具材を入れて、電子レンジで加熱すれば出来上がり。スープ、フレンチトースト、キッシュ、肉まんなど、簡単なマグカップレシピを紹介します。
■ 夜食にほっと一息、スープ系レシピ
▽ マグカップで簡単ホッと豆乳スープごはん。 by ぱーどん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品
クックパッドに投稿されているのは、ごはん入りでボリュームのある豆乳スープ。味付けには創味食品の中華調味料「創味シャンタン」を使い、スパイシーかつまろやかに仕上げています。豆乳の代わりに牛乳を使ったり、しょうがやごま油を加えてもいいそうです。
▽ 11/02/09 豆腐とキムチのレンジスープ [キムチレシピ]
こちらはキムチ専門店「香寿庵」の店長による、豆腐とキムチのスープです。水、鶏ガラスープの素、塩こしょう、ごま油と、豆腐、キムチなどの具材をマグカップに入れて、電子レンジで約2分加熱するだけで完成します。
■ ハムエッグにフレンチトースト、朝ごはんの定番メニューも手軽に
▽ マグカップに入れるだけ! キュートで簡単! マグカップお手軽レシピ - ぐるなび みんなのごはん
みんなのごはんには、フードコーディネーターが教える、ハムエッグ、きのこ入りミルクリゾット、フレンチトーストのマグカップレシピがあります。フレンチトーストは電子レンジで加熱することでパンの中まで卵液が染み込み、ふわふわに仕上がるそうです。
■ 電子レンジで作る、野菜たっぷりのキッシュはいかが?
▽ 《レシピ》電子レンジでふわふわマグカップキッシュ : おうちごはんとおかしとねこ
▽ 電子レンジでマグカップキッシュ by JoliJoli 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品
こちらのブログで紹介されているマグカップキッシュは、食パンの白い部分だけを使ったふわふわタイプ。タマネギやブロッコリーなど野菜たっぷりで、溶けたチーズが食欲をそそります。
■ たった3分で! 超時短の肉まんレシピ
▽ 【簡単中華まんシリーズ】3分で肉まん [毎日のお助けレシピ] All About
All Aboutには、たった3分で作れるという肉まんのレシピがあります。小麦粉、塩、砂糖など生地の材料をマグカップに入れ、その上に肉だねをのせて少し押し込み、乾いたふきんをかけて電子レンジで加熱します。たったの1分30秒(600W)で、肉まんが完成。小腹がすいたときに使えそうです。
■ ホットケーキミックスを使って簡単スイーツ
▽ http://recipe.kewpie.co.jp/recipes/recipe/recipe.php?recipe_no=QP01411
おやつの時間にはマグカップでスイーツを作ってみましょう。キユーピーのサイトには、ホットケーキミックスで作るマグカップケーキのレシピがあります。マヨネーズを加えることで膨らみやすくなり、柔らかくなるそう。具材にはミックスビーンズを加えています。
Title Photo by Shinji