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八天堂のクリームパンがフレンチトーストに カフェ1号店、秋葉原に9/1オープン



くりーむパンの八天堂 - 広島県三原市
http://www.metro-pro.co.jp/news/2014/91metro_piahachi_pan_cafe.html

生産者直売のれん会が運営する八天堂は、冷やして食べるさまざまなクリームパンを販売するスイーツパン専門店です。パンの可能性を広める目的でオープンするはちパンカフェでは、これまで展開してきたカスタードやチョコレートなどの「くりーむパン」に加え、カフェメニューとしてフレンチトーストやサンドイッチなどが新たに登場します。

1日100食限定の「とろけるくりーむ フレンチトースト」は、「くりーむパン」をそのまま焼き上げたカフェの看板メニューです。中からあふれだす、温かくてとろけるようなクリームは絶品とのこと。表面のブリュレのサクサクとした食感と、プリンのように柔らかな舌触りが同時に楽しめるそうです。サンドイッチは「タンドリーチキン」「オリジナルポテトサラダ」「ツナとズッキーニ」などがラインアップ。店内でもテイクアウトでも注文できるコーヒーは、1杯ずつ手作業で抽出するハンドドリップで提供します。

場所は、東京メトロ日比谷線・秋葉原駅改札前の秋葉原Metro pia内。営業時間は午前10時~午後9時で、年中無休です。

文: あおきめぐみ

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