カルビーのスナック菓子「じゃがりこ」のうにクリーム味が、セブン-イレブン限定で登場しました。うにそぼろフレークを練り込み、うにクリームパスタのような味わいを再現したとのこと。10月21日(火)から全国で順次販売されます。価格は152円(税込)です。
▽ http://www.sej.co.jp/products/uni1410.html
「じゃがりこ うにクリーム」では、生地にうにそぼろフレークやクリームを加えることで、うにのコクやクリームのまろやかな味わいが実現したそうです。さらにトマトパウダーで味のコクを引き出し、アサリパウダーで魚介の風味を加え、うにクリームパスタの味を追求したとしています。
パッケージにも、うにが乗ったパスタの写真が登場。実物のうにクリームパスタと味を比べてみるのもよさそうです。期間限定での販売で、数には限りがあります。
実際に食べてみると、後味にほんのりとしたうにの風味が残りました。パッケージを開けた際の濃厚な香りも食欲をかき立てます。