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平野レミさんのレシピや料理コラムが読めるサイト「Remy」 話題の“倒れるブロッコリー”も



Remy | お腹の底から幸せになろう。

10月21日(火)にオープンしたRemyで、平野さんは「私が知っている “おいしい話” を、少しずつお裾わけしていきたい」とサイトの内容を説明しました。絶品レシピやそのレシピにまつわる“オモシロ話”に加え、キッチンをもっと楽しくする道具なども紹介していきたいとつづっています。Twitter(@Remi_Hirano)では「最近『生きる放送事故』なんてからかわれるから、料理のこと自由に話せる場所つくったわよ!」と、平野さんらしくPRしています。

レシピは、Twitterでも紹介した15分で作れる「ごっくんコロッケ」や、レストランの味を10秒で再現できるという“世界最速”の「10秒ビシソワーズ」などを公開。NHK総合の情報番組「あさイチ」で10月16日に放送され、Twitterなどで大きな話題を呼んだ「ブロッコリーのたらこソース」も紹介されています。

ネットで話題。ブロッコリーのたらこソース / Remy | お腹の底から幸せになろう。
そびえ立つブロッコリーの写真には「ブロッコリーが倒れて『放送事故』と言われてからかわれましたが、立とうが倒れようが味は変わりません」との説明も。今回の撮影も苦労したようで、皿の上で“倒木”してしまったブロッコリーにまつわる「やっぱり倒れたブロッコリー。七転八倒の撮影でした」との裏話も添えられています。
ネットで話題。ブロッコリーのたらこソース / Remy | お腹の底から幸せになろう。
ネットで話題。ブロッコリーのたらこソース / Remy | お腹の底から幸せになろう。
文: あおきめぐみ

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