ハーゲンダッツ ジャパンは2月24日(火)、2種類のカップアイス「きなこ黒みつ」と「みたらし胡桃」を期間限定で発売しました。濃厚なアイスクリームと餅を組み合わせた新シリーズ「華もち」として用意。どちらもアイスクリームの上に大きな餅がのっており、アイスクリームの滑らかさと餅の弾力を同時に楽しめます。価格は各284円(税込)です。
▽ 新商品情報|ハーゲンダッツ ジャパン
アイスクリームと餅の絶妙なハーモニーが楽しめるという「華もち」シリーズでは、和の素材を取り入れています。「きなこ黒みつ」は、風味豊かなきな粉のアイスクリームに黒蜜ソースをプラス。その上に柔らかい餅ときな粉をのせています。黒蜜ソースは全体のアクセントになるよう、甘みやコクにこだわったそうです。
「みたらし胡桃」では、クルミの入った濃厚なミルクアイスクリームの上に、柔らかい餅をのせました。トッピングのみたらしソースは甘さや塩味を何度も調整し、アイスクリームと一緒においしく食べられるバランスを追求したとのこと。アイスクリームの中に混ぜ込んだクルミは、粒の大きさにまでこだわったとしています。
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