味付けいろいろ、おいしいポップコーンを作ろう！ 食感良く仕上げるコツも

ポップコーンといえば、映画館やテーマパークで定番の食べ物です。甘い香りが食欲をそそるキャラメル味や、お酒に合うガーリック味、シンプルな塩味など、いろいろなバリエーションがあります。自宅で映画鑑賞をするときや、ちょっとおつまみがほしいときに、手作りポップコーンはいかがですか？

■ ビールやワインに合わせて！ お酒が進むガーリックこしょう味

▽ http://cookpad.com/recipe/3621299

塩、ガーリックパウダー、黒こしょうで味付けしたポップコーンは、スパイシーな大人の味です。黒こしょうは粗びきのものを使うと、ピリッとした風味が楽しめるそう。お酒のおつまみにぴったりです。

■ 黒糖ときな粉を使って、和風なポップコーン

▽ 黒糖きな粉ポップコーン【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

緑茶やほうじ茶に合いそうなこちらのレシピは、家族でのだんらんにおすすめ。黒糖を絡めた和風ポップコーンに、きな粉を加えて仕上げます。

■ ザルをかぶせて作ると、パリッとおいしいポップコーンに

▽ 簡単♪パリッと美味しいポップコーン by pink＊PANDA 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品

こちらのレシピでは、ふたではなく金属製のザルをフライパンにかぶせてポップコーンを作っています。フライパンの中に蒸気がこもらないため、パリッとしたポップコーンに仕上がるとのこと。ザルも熱くなるので、やけどに気を付けて作りましょう。

■ オーブンで仕上げる、ざくざく食感のキャラメルポップコーン

▽ 絶対ベタつかない！塩キャラメルポップコーン！ レシピ・作り方 by 082クワハラ｜楽天レシピ

森永ミルクキャラメルを使ったポップコーンは、キャラメルを絡めた後、オーブンで焼き上げるのがポイント。フライパンだけで仕上げたときよりも、ざくざくとした食感になるそうです。

■ ポップコーンをマシュマロチョコバーに簡単アレンジ！

▽ ポップコーンのマシュマロチョコバー♡ レシピ・作り方 by THANK YOU GOOD BYE♬｜楽天レシピ

キャラメルポップコーンをアレンジしたこちらのレシピは、ホワイトチョコレートとマシュマロを加えて作るチョコバーです。他のお菓子と合わせて、ポップコーンをアレンジしてみるのもいいですね。

味付けの違うポップコーンをたくさん用意して、食べ比べをするのもおすすめです。さまざまなフレーバーの中から、好みの味を見つけてみましょう。

Title Photo by Joy

文: 難波あこ

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