こだわりの食材で分厚いパンケーキやかき氷などを用意するカフェ「雪ノ下」は、4月2日（水）に東京都立川市、4月4日（金）に大阪府箕面市に新店舗をオープンします。両店舗とも、メニューにはより高品質な材料を使っているとのこと。箕面に誕生する「みのおキューズモール店」は、雪ノ下初となるショッピングモールへの出店で、同店最大規模だとしています。
▽ 雪ノ下立川～パンケーキ、かき氷の名店が中央線立川に。
パンケーキやかき氷を楽しめる雪ノ下は、大阪発祥のカフェです。雪ノ下立川は、東京・銀座店に続くフランチャイズ加盟店第2弾で、東京都内における2号店目。ナチュラル系のかわいらしい内装が特徴で、木製のテーブルやベンチ、花をあしらった照明などが店内を彩っています。
▽ 【閉店】雪ノ下 みのおキューズモール （ユキノシタ） - 箕面/パンケーキ [食べログ]
▽ http://yukinosita.net/news.html
最大規模でオープンする雪ノ下みのおキューズモールは、6人掛けの席が用意されているなど、ファミリーや団体でも楽しめます。雪ノ下では唯一、子どもや赤ちゃんの入店も可能。かき氷はテイクアウトできるため、同店は「行列でも早くお席がご案内できるかと思います」とコメントしています。
両店舗とも、商品は大阪本店とは違ったハイグレードメニューを用意。価格は通常より少々上がるものの、パンケーキやかき氷などのフードメニューを、より高品質な材料を使って提供するとのことです。ラインアップには「紅ほっぺ苺ケーキ ～静岡紅ほっぺを最高級クリームで～」「フジ林檎 ～林檎コンポート発酵バターと～」などのパンケーキ、「大美伊豆牧場牛乳氷」「京都森半抹茶氷」などのかき氷が並んでいます。
