忙しくてバタバタしがちな朝でも、ミキサーを使って簡単に作ることができる、栄養たっぷりスムージー。これからどんどん暑くなる今の季節にぴったりのさわやかなスムージーや、朝食代わりにできる飲み応えのあるスムージー、食欲がなくても飲めそうなスムージーなどの簡単レシピを集めてみました。
■ なぜ朝がいいの？ 朝食にスムージーを取る効果
▽ 意外に知らない!? スムージーの効果的な摂り方 - エキサイトニュース
生の葉野菜が入ったグリーンスムージーや、果物の入ったフルーツスムージーといえば、食物繊維やビタミンCなどをたっぷり取れる飲み物。このエントリーでは、昼ごはんや晩ごはんが外食になると栄養管理が難しい場合が多いため、飲みやすいタイミングは朝だと説明しています。「昼からの活力になる」というコメントも。
では、忙しい朝でも手軽に作れるスムージーレシピを見てみましょう。
■ 朝食代わりに！ 飲み応え抜群のスムージーレシピ
「作りやすく飲みやすい」ベーシックグリーンスムージーで使うのは、オレンジ、キウイ、バナナ、パセリ。順番にミキサーに入れて、滑らかになるまで混ぜます。
▽ http://recipe.foodiestv.jp/recipe/4692.html
早く作れて栄養補給になるというグリーンスムージーでは、ほうれん草やにんじん、バナナ、ヨーグルト、牛乳を使っています。前日に材料を切って冷凍しておけば朝はミキサーにかけるだけという作り方のアイデアもあります。
▽ 朝ごはんにぴったり！もったり大満足スムージー★ レシピ・作り方 by ・ふんわり苺姫＊♀◆｜楽天レシピ
朝ごはんにぴったりな「もったりずっしりたっぷり」スムージーがこちら。かぼちゃ、バナナ、冷凍枝豆、ゆでブロッコリー、ほうれん草と、豆乳を混ぜ合わせます。「ジュースみたいなスムージーじゃ、朝食にするにはお腹が空いてしょうがない！」と考えて作られたレシピだそうです。
■ 食欲がない朝におすすめのスムージーレシピ
食欲のない朝のために作られたのが、「バナナきな粉豆乳スムージー」です。実際に食欲のない息子さんのために始めたというエピソードが書かれています。
▽ カゴメ つくろう！My野菜生活 スムージーレシピサイト
皮をむいたグレープフルーツとセロリを適当な大きさにカットして、カゴメの「野菜生活100」と一緒にミキサーにかければ、かわいらしい色のスムージーが出来上がり。カゴメの管理栄養士は、「目覚めの体においしくしみわたる」とコメントしています。
■ 夏にぴったりのスムージーレシピ
冷凍したすいかと、ヨーグルト、牛乳、はちみつで、暑い夏に飲みたいスムージーができます。
▽ フローズンフルーツ＆スムージー レシピ 本多 京子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう
同じく凍らせたフルーツをふんだんに使い、ヨーグルトと混ぜると「フローズンフルーツ＆スムージー」に。このレシピではバナナ、いちご、キウイ、マスカットなどを使っていますが、自分好みの果物に変えてもおいしそうです。
おいしく、栄養も満点のスムージー。いろいろと試して、自分のお気に入りのレシピを見つけてみてください。
Title Photo by Joanna Slodownik
