全国から名乗りを上げた“ご当地うどん”が集結するイベント「うどん天下一決定戦2014」が、8月22日（金）から8月24日（日）まで代々木公園（東京都渋谷区）で開催されます。超極太平麺「鬼ひも川」を販売する花山うどん（群馬県）をはじめ、白みそを使ったうどんを用意するたなか家（京都府）など19店が参加。家庭用製麺機「ヌードルメーカー」を販売するフィリップスも出店します。
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イベントでは全国各地のうどん店・団体が出店し、自慢の“逸品”を販売します。審査方法は売上部門と評価部門の2種類。売上部門は開催期間中の総売り上げによって1～3位を競い、評価部門では来場者の投票によって順位を決めます。
花山うどんが出品する「鬼ひも川」は、2013年の評価部門で1位を獲得したメニューです。格別のコシともっちり感が味わえるという麺と、和だしを染み込ませた上州麦豚、濃厚な半熟卵が織りなす“渾身（こんしん）の一杯”を提供するとしています。たなか家は西京みそを使った京都らしいうどんを出品。そのうちの1つ「京都冷饂麺」は、カツオベースのだしに西京みそとゆずを加え、オリジナルのラー油や豚しゃぶなどをトッピングしています。
フィリップスがフィリップスキッチンとして販売するのは、ヌードルメーカーで作った「さっぱりマスタードうどん」と「えんどう豆とチーズのうどん」の2種類。製麺にはデュラムセモリナ粉を使います。夏らしいさっぱりとしたつゆと、風味豊かなデュラムセモリナうどんのコシと喉ごしで絶妙なハーモニーを堪能できるそうです。
