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約100種類のベルギービールに、世界各国のワイン アルコールドリンクにこだわったレストラン6つ


■ 約100種類のベルギービールが楽しめる「Beer Cafe Brugse Zot」

≪公式サイト≫ ビアカフェ ブルッグス ゾット|2014年3月20日(木)東京・日本橋「COREDO室町2」内にオープン
約100種類をそろえるベルギービール専門レストラン、東京・日本橋に3/20オープン 本場の伝統料理も - はてなニュース
東京・日本橋のCOREDO室町2にオープンした「Beer Cafe Brugse Zot(ビア・カフェ・ブルッグス・ゾット)」は、本場の老舗ビール醸造所が公認するベルギービール専門のレストランです。メニューには、日本初上陸の樽生ビールや、希少なビールなど、約100種類のベルギービールを用意。ムール貝を使った料理やポテトフリッツをはじめとするベルギーの伝統的な郷土料理も楽しめます。

店内は、ブリュッセルの建物を思わせるような、アールヌーボーをモチーフにした内装になっているとのこと。営業時間は月曜から木曜までと日曜が午前11時~午後11時、金曜と土曜が午前11時~翌日午前4時です。

■ “世界一周”できるかも? 「世界のビール博物館」「世界のワイン博物館」

≪公式サイト≫ 世界のビール博物館 | 東京・大阪・横浜・名古屋
東京、大阪、横浜で展開する「世界のビール博物館」では、樽生ビールと、世界50ヶ国から集めた250種類以上のビールを楽しめます。ここでしか飲むことのできないレアな種類から、女性に人気のビールまで用意。フードメニューでも世界各国の定番料理が楽しめるなど、ビールや食事で“世界一周”をしている気分になれそうです。

大阪の「世界のワイン博物館」は、フランスやイタリア、スペインなど35ヶ国で生産された約40種類のグラスワインを常時そろえています。500円で楽しめる「ワンコイン前菜」を15種類用意しており、高級食材を使用したフレンチなども注文可能です。店内は樽蔵をイメージし、女性も楽しめる大人の空間を演出したとのことです。営業時間は各店とも午前11時~午後11時です。

■ レトロな空間でアルコールと京野菜を楽しめる「Public house」

Public house パブリックハウス 京都最大級ビアパブ
京都駅近くにオープンした「Public house(パブリックハウス)」は、1914年(大正3年)に建てられたレトロな建物で、300種類以上のドリンクメニューを楽しめます。世界の珍しいビール80種類以上をはじめ、カクテルやワイン、日本酒、焼酎などのアルコールドリンク、ソフトドリンクを用意。野菜ソムリエのシェフがこだわったというフードは、季節の京野菜を使ったメニューを取りそろえているそうです。京野菜バーガーや黒ビールチーズケーキなどのアイデア料理のほか、定番のパブメニューもあります。

営業時間は午後5時~深夜12時で、金曜と土曜のみ深夜2時まで営業。定休日は月曜(祝日の場合は翌日が定休日)です。

■ “極上”のステーキと1,000本のワインを用意する「ウルフギャング・ステーキハウス」

Wolfgang's Steakhouse ウルフギャング・ステーキハウス - Official Website
「ウルフギャング・ステーキハウス」六本木で日本初上陸 - はてなニュース
美食家から“極上ステーキハウス”と評されているというアメリカのステーキ店「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」は、日本第1号店を東京・六本木にオープンしました。アメリカ農務省の格付けで最上級品質と認定された「プライムグレード」のみを仕入れており、“品質、熟成、焼き”にこだわったステーキを提供しています。

ワインは世界各国の1,000本を用意しているとのこと。店内には、それらをストックするガラス張りのウォークイン・ワインセラーもあります。営業時間は午前11時半~午後11時半です。

■ 「よなよなエール」のヤッホーブルーイングが展開するビアレストラン

よなよなビアワークス
よなよなエールのビアレストラン、赤坂見附に10/17誕生 「ニッポンのビールをヤバくする」 - はてなニュース
ヤッホーブルーイングのビールが楽しめるビアレストラン「よなよな BEER KITCHEN」は、東京・赤坂見附にオープン。同社が販売する「よなよなエール」「水曜日のネコ」など10種類以上のビールを取りそろえています。同店でしか味わえない限定のクラフトビールは、季節ごとに用意するとのことです。

生ビールとの相性と「国産であること」にこだわったフードメニューも楽しめます。看板料理の「ローストチキン」には、肉厚で弾力のある福島産の伊達鶏を使用。このほか、おつまみを多く取りそろえたコース料理なども選べます。営業時間は午前11時30分~午後11時です。


Title Photo by uka0310

文: あおきめぐみ

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