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ふわふわ、とろとろな名店を徹底紹介! 『行列のできるフレンチトーストのお店101』刊行



行列のできるフレンチトーストのお店101 ・フレンチトースト委員会 (編) - 世界文化社|書籍・ムック

同書は、2013年に発売された『行列のできるパンケーキショップ101』に続くシリーズ2作目です。全国で続々とオープンしているというフレンチトーストの店を、海外から上陸した専門店、ナチュラルな雰囲気で楽しめるカフェ、実力派の喫茶店などさまざまなカテゴリーで紹介するとしています。

紹介店の中には、4月20日(日)に東京・渋谷店がオープンする福岡の専門店「Ivorish」や、“ニューヨークの朝食の女王”と評されるメニューで人気を集める東京・代官山の「サラベス」、クレームブリュレのような味わいで話題を呼ぶ東京・銀座の「セントル ザ・ベーカリー」の名も挙がっています。

各店のページでは、店の雰囲気が分かる外観・内装もフレンチトーストの写真とともに掲載。店のこだわりや調理法、人気の秘訣(ひけつ)などもレポートしています。B6サイズと持ち運びしやすい大きさなので、食べ歩きのお供にもよさそうです。レシピコーナーでは、家庭でおいしいフレンチトーストを作るためのヒントや、名店での作り方も分かります。
ふわとろ食感がくせになる、並んでも食べたい絶品店の“フレトー”教えます! 『行列のできるフレンチトーストのお店101』 2014年4月3日発売|株式会社 世界文化社のプレスリリース

行列のできるフレンチトーストのお店101 全国のおいしい情報食べくらべ

行列のできるフレンチトーストのお店101 全国のおいしい情報食べくらべ

文: あおきめぐみ

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